wtorek, 24 kwietnia 2018

Szybka pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Ostatnio zdecydowanie lubuję się w pastach kanapkowych.
Bardzo lubię zabierać je do pracy w towarzystwie pieczywa i warzyw, bo niestety wciąż nie wróciłam do jedzenia śniadań przed wyjściem z domu.

Pod koniec marca wrzucałam Wam przepis na pastę "guacamole" z jajkiem, którą przyjęliście bardzo pozytywnie, a nawet pojawiła się na kilku świątecznych stołach.
Idąc tym tropem, przygotowałam szybką pastę jajeczną w wersji lekko odchudzonej.

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem jest idealnym wysokobiałkowym i sycącym dodatkiem do kanapek, ale możecie też alternatywnie wykorzystać ją do faszerowania surowych warzyw np. ogórka czy papryki. W tej formie świetnie sprawdzi się na imprezie!


Fit pasta jajeczna


Szybka pasta jajeczna ze szczypiorkiem
przepis na porcję na około 5-6 kanapek, cała pasta dostarcza średnio:
230 kalorii; 19g białka; 16g tłuszczu; 2g węglowodanów 

  • 2 jajka
  • 50g serka Bieluch lub Twarożku Domowego Piątnica
  • garść szczypiorku
  • łyżeczka majonezu (5g)
  • 1/3 łyżeczki soli
  • pieprz i płatki chili do smaku




Jajka gotujemy na twardo, obieramy i drobno siekamy gdy lekko przestygnie.
Szczypiorek również drobno siekamy, zamiennie można użyć cebulki dymki.




Posiekane składniki łączymy z serkiem, majonezem i przyprawami, opcjonalnie zamiast szczypiorku można użyć dowolnych, świeżych ziół.


----


17 komentarzy:

  1. Wprost przepadam za pastami jajecznymi, to super opcja na śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie smakołyki o poranku :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawa tematyka tego blog. Lubię blogi tego typu. Jestem pod wrażeniem.

    OdpowiedzUsuń
  4. Smaczny pomysł na wiosenne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szczypiorek mam już własny z balkonu (zielenieje wspaniale w tym słońcu), więc tym bardziej jestem przekonana, że doskonale uzupełni taką pastę. Jutro na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Szczypiorek i zielona cebulka to coś co mogę jeść bez przerwy! muszę zrobić taką pastę.

    OdpowiedzUsuń
  7. Prawdziwa pyszność, bez dwóch zdań :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzięki Tobie mam pomysł na jutrzejsze śniadanie. Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  9. Te śniadanie to ja sobie zrobię dopiero w poniedziałek. Zobaczymy jakie ono wyjdzie faktycznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepis nawet prosty ale smak obłędny !

    OdpowiedzUsuń

Z góry dziękuję za każdy komentarz, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie ważne.