czwartek, 7 kwietnia 2016

Owsiane gniazdko z twarożkiem i wędzonym łososiem

Zrobiłam dziś idealny przepis na romantiko śniadanie! 
I uwaga, uwaga.. NIE JEST SŁODKIE. Cud!
W prawdzie jak już wspominałam, na śniadanie mojego Tomka musiałabym czekać do obiadu, więc zjadłam je sama, ale wizualizowałam sobie wspólny posiłek w łóżku z pięknymi, drewnianymi stoliczkami, a na nich świeży sok i te o to .. gniazdka, tarteletki? Nazwijcie je sami :-)
Dla osób, które unikają nabiału polecam zastąpić twaróg musem z awokado lub pastą ala guacamole!





Owsiane tartaletki z twarożkiem i wędzonym łososiem
przepis na 1 porcję:

spód
  • 40 g płatków owsianych
  • 15 g płatków jaglanych
  • 1 białko jaja (35g)
  • łyżeczka pesto bazyliowego
  • szczypta ostrej papryki
  • szczypta soli
wypełnienie
  • 70 g chudego twarogu
  • 30 g jogurtu naturalnego (używam 3%)
  • ząbek czosnku
  • 30 g wędzonego łososia
  • świeży szczypiorek





Płatki owsiane mieszamy z płatkami jaglanymi, białkiem, pesto i przyprawami, całość wkładamy do małego naczynka żaroodpornego formując coś na wzór spodu do tarty.
Jeżeli nie używamy foremki silikonowej to na dno naczynka wkładamy kawałek papieru do pieczenia lub delikatnie je natłuszczamy.
Spód pieczemy w 200'C przez 15 minut, gdy lekko przestygnie wyciągamy go z foremki.

W między czasie twaróg mieszamy z jogurtem i czosnkiem (opcjonalnie zamiast czosnku możemy użyć świeżych ziół). Przygotowany twarożek nakładamy na upieczoną, owsianą "miseczkę", na wierzch kładziemy kawałki łososia. Całość posypujemy świeżym szczypiorkiem.




Podajemy z dużą ilością ulubionych warzyw! :-)
Oczywiście w celu uzyskania potrawy bezglutenowej użyjcie certyfikowanych płatków.

16 komentarzy:

  1. Ostatnio bardzo polubiłam się z łososiem, więc muszę wypróbować Twoją propozycję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wygląda! :) U siebie również staramy się przedstawiać kolorystyczne, zdrowe przepisy i posiłki. Leci sub i zapraszam również do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O matko! KOcham takie smaki! Obawiam się tylko, że moja miseczka się rozpadnie... ale spróbować muszę!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda wspaniale, w moim stylu :) Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis ! W końcu znalazłam fajny zamiennik chleba! Napewno wypróbuję przepis ! Zapraszam również na mojego bloga be-health.blog.pl. pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super przepis ! W końcu znalazłam fajny zamiennik chleba! Napewno wypróbuję przepis ! Zapraszam również na mojego bloga be-health.blog.pl. pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na takie zastosowanie płatków owsianych bym nie wpadła, a wygląda to bardzo dobrze :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda smakowicie, super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Niebo w buzi :) Polecam puchaaaa

    OdpowiedzUsuń
  10. Oczy by jadły <3 przepięknie to wygląda - niby prosto, ale z pomysłem! :) chętnie przygotuję takie śniadanie do łóżka mojemu lubemu ^^

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda smakowicie.
    Czy jesteś w stanie określić na ile sztuk by wystarczyło, gdyby wyłożyć dno formy na babeczki i w ten sposób zapiec? (czyli takie małe kanapeczki).
    Czy one są wilgotne, czy twarde? Da się też może zrobić na blasze i potem pokroić je na takie kromki (jak Wasa)?

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny przepis, na pewno spróbuję. :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyleczsiezdrowiem.pl20 kwietnia 2016 15:29

    Uwielbiam łososia , w ten sposób jeszcze nigdy go nie łączyłam, czas wypróbować go w innej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda bardzo ciekawie, smacznie i zdrowo :D Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  15. Mmmm :) Chyba już wiem, co dziś zjem na kolację :)

    OdpowiedzUsuń

Z góry dziękuję za każdy komentarz, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie ważne.