wtorek, 11 czerwca 2013

Koktajl brzoskwiniowo grejpfrutowy z serkiem wiejskim

Pare dni temu Marta rozpoczęła kolejną edycję akcji koktajlowej na portalu durszlak.
Oczywiście nie mogę nie wziąć w niej udziału, bez blendera kuchnia dla mnie nie istnieje :-)
Mam dziś dla Was różową propozycję, bardzo treściwą jak na koktajl, także idealna
na lekkie śniadanie w gorące dni (który jak na razie brak, ale niech będzie na przyszłość ;-) ).
Lubicie eksperymenty z koktajlami czy trzymacie się sprawdzonego, truskawkowego mixu
na maślance?



Koktajl brzoskwiniowo grejpfrutowy z serkiem wiejskim
Przepis na 2 porcje
  • 20g otrębów owsianych
  • 50 ml wrzątku
  • 100 g lekkiego serka wiejskiego
  • 200 ml mleka 1,5%
  • 2 małe brzoskwinie (120g)
  • 150 g truskawek
  • sok z 1/2 czerwonego grejpfruta
  • 10 g syropu klonowego
  • 5 kropel stevii (lub np łyżka miodu)


Do naczynia wsypujemy otręby i zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 3-4 minuty do napęcznienia, po czym dodajemy wyciśnięty sok z grejpfruta, owoce oraz mleko i serek.
Całość dosładzamy syropem klonowym i słodzikiem/miodem do osiągnięcia lubianego przez Was poziomu słodyczy i dokładnie blendujemy składniki na gęsty koktajl.




Jeżeli szukacie koktajlowych inspiracji, to zapraszam do szperania tutaj:

14 komentarzy:

  1. Super ,ja robię z jogurtem greckim,jednak nie rozumiem po co serek w koktajlu,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to źródło białka ;) Każdy pełnowartościowy posiłek powinien je zawierać, a koktajl może nim być :)

      Usuń
  2. a jaka mniej więcej jest kaloryczność jednej porcji? ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo oryginalne połączenie :) Chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też czasami dodaje serek wiejski do koktajli, bardzo fajnie się sprawdza i dodaje ciekawe struktury;) Bardzo ciekawe smaki w Twoim koktajlu;)

    OdpowiedzUsuń
  5. przepyszne letnie orzeźwienie , lubię takie koktajle ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. zdecydowanie wolę eksperymentować, wygląda super!

    OdpowiedzUsuń
  7. Naprawdę świetny przepis :) O takim użyciu serka wiejskiego nie wiedziałem :)

    OdpowiedzUsuń
  8. anielskieprzysmaki.pl-narobiłaś mi smaku:)Monika

    OdpowiedzUsuń
  9. Chciałabym Cię wyróżnić w Liebster Blog Award :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Z grejpfrutem musi być bardzo orzeźwiający - na ostatnie upalne dni idealny :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam warjacje na temat kaktajli.. choć grejfrutowy akurat wyjątkowo nie dle mnie ;p

    OdpowiedzUsuń

Z góry dziękuję za każdy komentarz, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie ważne.