wtorek, 10 kwietnia 2012

Migdałowo bananowe niebiańskie śniadanie

Jak już skończy się coroczne dojadanie świątecznych "resztek"
szyneczek, sałatek, serków i innych pasztetów, przyjdzie czas 
na powrót do rzeczywistości.. no cóż, w końcu trzeba ;-)
ale to nie musi być takie bolesne - proponuje bardzo przyjemne 
bananowo - migdałowe placuszki pancakes na dobry początek.


Bananowo migdałowe pancakes z otrębami żytnimi
  • 30 g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 5 g otrębów żytnich
  • 1 średni banan
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 2 jaja
  • 60 ml mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka miodu
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • 1 łyżka serka homogenizowanego




Pół banana posiekać w drobną kostkę, wrzucić do miski, dodać resztę składników oprócz serka homogenizowanego i drugiej połowy banana, dokładnie wymieszać trzepaczką.

Na patelni bez tłuszczu smażyć małe okrągłe placuszki, można również zrobić jeden duży omlet.

Drugą połowę banana utrzeć na papkę na tarce i wymieszać z serkiem homogenizowanym.
Gotową masę nałożyć na pancakes, dla ozdoby posypać płatkami migdałowymi i cynamonem.

15 komentarzy:

  1. Ale pyszne placuszki! Chętnie bym takie zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm, dużo lepsze niż świąteczne resztki <3
    Śliczne zdjęcie profilowe!

    OdpowiedzUsuń
  3. Też lubię:)
    Można spokojnie zrezygnować z proszku do pieczenia i tak wyrosną:)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. odpowiedni tytul do przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Głowię się nad tym jak razowe słodkości to robią, że ich szaroburość jest tak apetyczna?!

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię, muszę wypróbować tą wersję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. mmm... obłędne! można się rozmarzyć...

    OdpowiedzUsuń
  8. ciekawe ile to ma kcal :<

    OdpowiedzUsuń
  9. No właśnie, ile to może mieć kcal? :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ja robię te placki w każdą sobotę na śniadanie, to już prawie tradycja :)

    OdpowiedzUsuń
  11. o fajnie byloby gdybys do swoich "smakolykow" dodawala ile kalorii one maja.

    OdpowiedzUsuń
  12. mmmm ;) jakie pyszności ;)
    Bardzo ciekawe przepisy ;))

    Dodaje do znajomych i zapraszam do siebie ;*
    http://diamond-life-healthly.blogspot.com :*

    OdpowiedzUsuń

Z góry dziękuję za każdy komentarz, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie ważne.