niedziela, 4 marca 2012

Słoneczny mango smoothie na przywołanie wiosny

(Scroll down for english)


Czy u Was też była dzisiaj taka piękna pogoda?
Nie nalezę do ludzi, którzy popadają w zimowe depresje, właściwie to rzadko
odsłaniam zasłony, bo jako człowiek silnie uzależniony od komputera irytuje
mnie kiedy nic nie widzę oprócz odbicia mojego okna w monitorze.. ale!
Nie mogę powiedzieć, że się nie uśmiecham do pierwszych ciepłych
i słonecznych marcowych dni. Czyżby zima faktycznie się skończyła?


Owocowy mus mango
Przepis na 2 porcje, jedna ok 170 kcal
  • 1 dojrzałe mango
  • Sok wyciśnięty z 2 małych pomarańczy
  • 1 pomarańcza
  • 1 obranej brzoskwinia (można użyć owoców z puszki)
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 120 g serka homogenizowanego naturalnego 0%



Dwie pomarańcze przekrawamy w pół i wyciskamy sok, najszybciej i najprościej
przy użyciu wyciskarki do cytrusów.

Owoce oprócz pozostałej pomarańczy blenderujemy z wyciśniętym sokiem na jednolity mus.

Serkiem homogenizowanym dekorujemy ścianki kieliszka lub innego przezroczystego naczynia, zostawiając część do położenia na wierzch.

(łatwo tego dokonać przy użyciu "strzykawki" lub rękawa do dekorowania tortów masą).

Następnie wlewamy delikatnie mus do naczynia i dodajemy połowę pokrojonej
na drobne kawałeczki pomarańczy.
Na mus nakładamy pozostały serek homogenizowany i dekorujemy resztą pomarańczy.
Podawać schłodzony.



English version
Ingridients for 2 portions 
  • 1 ripe mango
  • Squeezed juice of 2 small oranges
  • 1 orange
  • 1 peeled peaches (you can use canned fruit)
  • 2 teaspoons lemon juice
  • 120 g of homogenized cheese natural 0%
Cut in half and squeeze the juice from 2 small oranges. 
Apart of the last orange blend all of the fruits with the orange and lemon juice.

Use the cheese to decorate the walls of glass or other transparent container, leaving some to put on top.
(easily done using the "syringe" or cake decorating tube to ground).

Then gently pour the mousse into a container and add half the orange chopped on little pieces.

Put the rest of the cheese on top and cover it with the remaining pieces of orange

Serve chilled.

10 komentarzy:

  1. Taki! deser to by mi się przydał! Mmmm.... Zwłaszcza ,że ma mało kalorii ,a jestem na diecie..... :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie tez wczoraj był smoothie z mango :) Co prawda bez pomarańczy ale też pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  3. zrobiłam: powiem wprost- niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń
  4. super! taka wiosne to ja chce:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie miksy, świetnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bajkowy deser. I w dodatku jaki zdrowy!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo smacznie i dietetycznie przy najbliższym kolejnym odchudzaniu spróbuje z wielką chęcią.

    Krysia
    http://codziszjemnasniadanie.tumblr.com/

    OdpowiedzUsuń

Z góry dziękuję za każdy komentarz, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie ważne.