poniedziałek, 6 lutego 2012

Herbatka w muffince?

Na dworze dalej arktyczna temperatura, a my powinniśmy pić
dużo gorącej herbaty z miodem i cytryną.
A co jeśli by tak przenieść te herbatkę, miód i cytrynę do ciasta?..



Orkiszowe muffiny herbaciane na miodzie 
Przepis na 12 muffinek



  • 200 g mąki pszennej
  • 70 g otrębów orkiszowych
  • 100 ml mleka
  • 100 ml esencji herbaty
  • 70 g miodu
  • 20 g margaryny mlecznej
  • 2 jaja
  • skórka z 2 cytryn
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mleko z miodem i margaryną rozpuszczamy w rondelku i dodajemy do reszty składników.

Skórkę z cytryny dzielimy na 2 części - połowę dodajemy do ciasta, a połową posypujemy muffinki, kiedy ciasto nałożymy już do foremek.

Pieczemy 20 min w temperaturze 200 'C



Podobno idzie ocieplenie... :)

    16 komentarzy:

    1. powinniśmy pić herbatę z miodem i cytryną tylko jeśli nie wychodzimy na dwór, bo cytrusy wychładzają

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Ale też dostarczają witaminy C, która wspomaga naszą odporność, natomiast na jeden i drugi argument odpowiedź jest taka, że przy śladowej ilości cytryny jaką dodajemy do herbaty, prawdopodobnie ani się nie wychłodzimy, ani nie wzmocnimy odporności ;-)

        Usuń
      2. no ja odkąd się dowiedziałam o właściwościach wychładzających cytryny, nie piję herbaty z nią przed wyjściem, tylko w domu - zdziwiłam się gdy posiadłam tę wiedzę, bo przecież w schroniskach górskich, po wędrówce i zmarznięciu najlepsza od lat była herbata z cytryną, ewentualnie herbata z prądem, ale to już inny temat :)

        Usuń
    2. Fajny eksperyment muffinkowy! :D Muszę się w końcu w otręby wyposażyć i zacząć dodawać tu i ówdzie ;)

      OdpowiedzUsuń
    3. Swoją drogą nie słyszałam, że cytrusy wychładzają, dobrze wiedzieć! A takie mam pyszne pomarańcze no:P

      OdpowiedzUsuń
    4. Genialnie wygląda - aż się chce wstać od komputera i spróbować powtórzyć takie arcydzieło. Hmm... właściwie, to czemu by tego nie zrobić?
      Z/W ;)

      OdpowiedzUsuń
    5. genialne!
      szybkie, łatwe, a jakie efektowne!
      porywam do porannej herbatki z miodem
      i cytryną.

      OdpowiedzUsuń
    6. :)
      mnniam!
      pięknie wygląda i na pewno smakuje nieźle, ale Ty i tak nie spróbowałaś, hm?:>:)

      OdpowiedzUsuń
    7. Wyglądają przepysznie;)

      OdpowiedzUsuń
    8. ale super wyrośnięta baba!:-)

      OdpowiedzUsuń
    9. zrobiłam na herbacie rozgrzewającej z przyprawami, bo nie miałam innej czarnej. Są boskie!

      OdpowiedzUsuń
    10. Ależ pięknie wyrosła!!!
      Pozdrawiam

      OdpowiedzUsuń
    11. Śliczna muffinka :) Już wiem jak spożytkuję moje otręby z truskawkami :D

      OdpowiedzUsuń
    12. Wyglada swietnie! Pije herbate codziennie wiec to bede musiala zrobic jak najszybciej! :) Pozdrawiam!

      OdpowiedzUsuń
    13. Wow! After all I got a web site from where I know how to
      in fact obtain useful data concerning my study and knowledge.
      Have a look at my site - rent apartments in santa monica

      OdpowiedzUsuń

    Z góry dziękuję za każdy komentarz, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie ważne.